王某，女，28岁，身高165cm，体重55kg，轻体力劳动，每日需热量2100kcal。通过24小时回顾法获得其一日的膳食如下，请对王某的膳食结构作出评价。（共20分）
进餐时间
食物名称
原料名称
原料重量（可食部）
小麦粉
75g
鸡蛋灌饼1个
鸡蛋
50g
早餐
牛奶1包
豆油
5g
牛奶
250m1
稻米
75g
米饭半碗
猪小排
100g
冬瓜炖排骨1份
冬瓜
150g
午餐
炒豆角1份
豆角
100g
苹果1个
豆油
18g
苹果
200g
小麦粉
50g
猪肉（肥瘦）
80g
馒头1个
番茄
100g
晚餐
红烧肉1份
豆腐
200g
番茄炒豆腐1份
豆油
18g
桃子1个
桃
200g
（1）计算各类食物的摄人量。（10分）
表1各类食物摄入量
营养素
油脂类
奶类及
奶制品
豆类及
豆制品
畜禽肉类
鱼虾类
蛋类
蔬菜
水果
谷类
实际
摄入量
评价：
（2）膳食热能来源的评价（15分）
表2膳食热能来源
蛋白质
脂肪
碳水化合物
合理的热能来源分配比例（%）
膳食的热能来源比例（%）
评价：
（3）请评价三餐供热比（7分）
表3三餐热能比
早餐
午餐
晚餐
占总摄入量蛋白质的比例（%）
评价：
（4）请评价膳食蛋白质的来源（3分）
表4膳食蛋白质来源
谷类
豆类
动物类
其它
占总摄入量蛋白质的比例（%）
（提示：优质蛋白质摄入量应占总蛋白质摄入量的30%～50%）
评价：
[单选题,案例分析题] 男性，47岁，轻体力劳动者，初诊LA-DA。查体：身高1.75m，体重55kg，心、肺、腹正常该患者最重要的分型指标是（）A .C肽释放试验B . 胰岛素释放试验C . 口服葡萄糖耐量试验D . GAD-AbE . IAA
[试题]某大型企业总经理(中等体力劳动)女性45岁，身高165cm，体重68kg，体检发现，空腹血糖6.5mol/L，餐后2h血糖11mol/L，血压和血脂水平正常，并无明显不适症状。拟采用单纯饮食控制预防发展为糖尿病。请回答：(1)按标准每日应提供多少能量？(2)换算为总交换份应为多少份?？(3)将总交换份分配到三餐中各为多少份？如何分配？
[单选题]男性，患者，50岁。有2型糖尿病史10余年。身高165cm，体重80kg，从事轻体力劳动，其饮食总热量应为A.25～30kcal/kgB.30～35k
[单选题]男性，患者，65岁。有2型糖尿病史10余年。身高165cm，体重80kg，从事轻体力劳动，其饮食总热量应为A.25～30kcal／kgB.30～35k
[单选题]男性，患者，50岁。有2型糖尿病史10余年。身高165cm，体重80kg，从事轻体力劳动，其饮食总热量应为（ ）。A.25～30kcal/kgB.3
[问答题] 某糖尿病病人，男，50岁，身高165cm，体重75kg，从事轻体力活动，平素食量中等。计算该病人全天热能需要量。
[单选题]男性，47岁，轻体力劳动者；初诊LADA；查体：身高75m，体重55kg，心、肺、腹正常。此病人全天热卡摄入应为A.1650卡以下B.1650卡～19
[单选题]男性，47岁，轻体力劳动者；初诊LADA；查体：身高75m，体重55kg，心、肺、腹正常。此病人全天热卡摄入应为A.1650卡以下B.1650卡～19
[单选题]男性，47岁，轻体力劳动者，初诊LADA。查体：身高75m，体重55kg，心、肺、腹正常。此患者全天热能摄入应为（ ）。A.1650cal以下B.1
[单选题]男性，47岁，轻体力劳动者，初诊LADA。查体：身高75m，体重55kg，心、肺、腹正常。此患者全天热能摄入应为（ ）。A.1650cal以下B.1