[单选题]

下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的是（ ）。

A．人乳中蛋白质含量比牛乳中的高

B．人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主

C．人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近

D．牛乳中蛋白质以乳清蛋白为主

参考答案与解析：

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下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较,正确的是( )。

[单选题]下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的是（ ）。A．人乳中蛋白质含量比牛乳中蛋白质含量高B．人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主C．人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近D．牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主

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    [单选题]下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的是（）。A.人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高B.人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主C.人乳和牛乳中酪蛋白和乳清

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