发霉的大米中含有大量的（ ）。

A．农药残留

B．黄曲霉毒素

C．亚硝酸盐

D．微生物

小麦、玉米、燕麦和大米等粮食以及坚果和谷物中含有大量的( )。A. 维生素B. 脂肪C. 蛋白质D. 碳水化合物(或糖)

[判断题] 大米中含有极丰富的维生素。A . 正确B . 错误

小麦、玉米、燕麦和大米等粮食以及!果和谷物中含有大量的蛋白质。A. 正确B. 错误

[判断题]发水大米不易发霉。（　　）A.对B.错

[判断题]发水大米不易发霉。（）A.对B.错

[判断题]发水大米不易发霉。（）A.对B.错

[判断题]发水大米不易发霉。（）A.对B.错

[判断题]发水大米不易发霉。（）A.对B.错

[判断题]发水大米不易发霉。（）A.对B.错

[填空题] 红薯中含有大量的（）。