A.主要由杭州、宁波、绍兴三种地方风味组成
B.用鱼作羹由来已久
C.代表菜有蜜汁火方、黄鱼羹等
D.是唐朝以后逐步发展起来的一个菜系
[单选题]下面对浙菜表述恰当的是( )。A.主要由杭州、宁波、温州三种地方风味组成B.其中以杭州菜最负盛名C.代表菜有龙井虾仁、霉千张等D.是宋朝以后逐步发展起来的一个菜系
[单选题]下面对杭州西湖表述恰当的是( )。A.位于杭州市西B.面积6.5平方千米C.有“人间天堂”之美誉D.凝聚了自然美和人文美
[单选题]下列关于浙菜的表述正确的是( )。A.用鱼作羹由来已久B.南宋临安是著名都会C.浙江菜是明朝以后逐渐发展起来的D.浙江菜是宋朝以后逐渐发展起来的
[单选题]下列关于浙菜的表述正确的是( )。A.杭州、宁波、绍兴是浙菜的主要组成部分B.杭州菜善烹淡水鱼虾C.宁波菜善于烹制海鲜D.绍兴菜富有乡村风味
[单选题]下面对杭州西湖表述不恰当的是( )。A.风景名胜区以湖面为中心,山为背景B.面积7.8平方千米C.四面环山D.有“人间天堂”的美誉
[多选题]下列属于浙菜代表菜的是()。A.宋嫂鱼羹B.冰糖甲鱼C.苔菜拖黄鱼D.蟹黄汤包E.新风鳗鲞
[多选题]下列属于浙菜代表菜的是()。A.宋嫂鱼羹B.冰糖甲鱼C.苔菜拖黄鱼D.蟹黄汤包E.新风鳗鲞
[多选题]下列属于浙菜代表菜的是()。A.宋嫂鱼羹B.冰糖甲鱼C.苔菜拖黄鱼D.蟹黄汤包E.新风鳗鲞
[多选题]下列属于浙菜代表菜的是()。A.宋嫂鱼羹B.冰糖甲鱼C.苔菜拖黄鱼D.蟹黄汤包E.新风鳗鲞
[多选题]浙菜主要由( )等地方菜组成。A.金华菜B.杭帮菜C.宁波菜D.温州菜E.扬州菜