进食后机体产热量比正常情况下额外有所增加，叫食物特殊动力效应。其中蛋白质为30％，而糖和脂肪则为4％～6％。

什么是食物特殊动力效应?正常情况下三种营养物质的特殊动力效应各为多少?

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食物特殊动力效应最高的物质是

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