[判断题]食物的可食用部分的比例是固定不变的。（ ）A.对B.错
[判断题]食物的可食用部分的比例是固定不变的。（）A.对B.错
[判断题]食物的可食用部分的比例是固定不变的。（）A.对B.错
[判断题]食物的可食用部分的比例是固定不变的。（）A.对B.错
[判断题]食物的可食用部分的比例是固定不变的。（）A.对B.错
[单选题]可食用部分食物中营养素的计算公式是（ ）。A.X=A×10×EPB.X=A×100×EPC.X=A÷10×EPD.X=A×EP
[单选题]可食用部分食物中营养素的计算公式是（）。A.X=A×10×EPB.X=A×100×EPC.X=A÷10×EPD.X=A×EP
[单选题]可食用部分食物中营养素的计算公式是（）。A.X=A×10×EPB.X=A×100×EPC.X=A÷10×EPD.X=A×EP
[单选题]食物营养素含量都以（ ）g可食用部分来表达。A．10B．50C．100D．200
[判断题]废弃率是指以不可食用部分的重量除以可食用部分重量所得出的数值。（ ）A.对B.错