[主观题]

西点考试厨房卫生技术主要有厨房烟雾防治技术、防暑降温和照明技术等。

此题为判断题(对，错)。

参考答案与解析：

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厨房卫生技术主要是厨房烟雾防治技术、防暑降温和照明技术等。（）

[判断题]厨房卫生技术主要是厨房烟雾防治技术、防暑降温和照明技术等。（）A.对B.错

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