西点考试设备问题,凡是高温加热设备，尤其是明火加热设备，在使用中有时需要有人看守。

此题为判断题(对，错)。

[判断题]在使用明火高温加热设备时必须有人看守。（）A.对B.错

[判断题]在使用明火高温加热设备时必须有人看守。（）A.对B.错

[判断题]在使用明火高温加热设备时必须有人看守。（）A.对B.错

[判断题]在使用明火高温加热设备时必须有人看守。（）A.对B.错

[判断题]在使用明火高温加热设备时必须有人看守。（）A.对B.错

[判断题]在使用明火高温加热设备时必须有人看守。（）A.对B.错

[填空题] 禁止使用明火烘烤设备油路，应使用（）对设备油路进行加热。

[单选题]明火加热设备的应布置在易燃气体（　）。A.上风向B.下风向C.上部D.下部

[单选题]烹调使用的明火加热设备以（）为介质效果最佳。A . 煤B . 煤气C . 柴油D . 天然气

[填空题] 焦炉的加热设备主要有：（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）等。