[单选题]

下面关于作为乳化剂的表面活性剂的叙述正确的是

A.其HLB值在7~11之间

B.其HLB值在8~19之间

C.其HLB值在1~3之间

D.使乳剂易于形成并使之稳定

E.与泡沫层的起泡剂争夺液膜表面

参考答案与解析:

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