苍术麸炒的操作方法不正确的是

A．热锅

B．麦麸冒烟时投药

C．麦麸炒至灵活状态投药

D．中火

E．炒至深黄色时取出，筛去麦麸

[单选题]苍术麸炒的操作方法不包括哪一项A．热锅投入麦麸B．中火C．待麦麸炒至灵活状态投药D．待麦麸冒烟时投药E．炒至深黄色时取出，筛去麦麸

[单选题]下列有关苍术麸炒操作方法的叙述，错误的是A．热锅投入麦麸B．中火C．待麦麸炒至灵活状态投药D．待麦麸冒烟时投药E．炒至深黄色时取出，筛去麦麸

[单选题]关于麸炒白术说法错误的是A．先热锅再投入麦麸B．火力是中火C．待麦麸炒至灵活状态时投药D．待麦麸冒烟时投药E．炒至焦黄色，有焦香气时取出，筛去麦麸

[判断题] 麸炒、米炒应加热至辅料不冒烟就可投药。A . 正确B . 错误

[填空题] 麸炒苍术，撒入麦麸，用（）加热，待冒烟时投入苍术片不断翻动，炒至表面表面深黄色，取出，筛去麸皮，放凉。

[单选题]白术麸炒过程中说法错误的是A．先热锅再投入麦麸B．火力是中火C．待麦麸炒至灵活状态时投药D．待麦麸冒烟时投药E．炒至焦黄色，有焦香气时取出，筛去麦麸

[单选题]苍术麸炒的操作方法不正确的是A.热锅B.麦麸冒烟时投药C.麦麸炒至灵活状态投药D.中火E.炒至深黄色时取出，筛去麦麸

[单选题]麸炒法将麦麸均匀撒入热锅中，投入药物的标准是()。A．麦麸微热B．麦麸烫手C．麦麸起烟D．麦麸稍黑E．麦麸炭化

[单选题]麸炒时炙麦麸的用量是（）。A . 5～10％B . 10～15％C . 15～30％D . 20～30％E . 40～50％

[多选题] 加辅料炒时，需将辅料炒至滑利状态再投药的方法是（）。A . 麸炒法B . 土炒法C . 砂炒法D . 滑石粉炒法E . 蛤粉炒法