[单选题]
维生素B6不具有哪个性质( )。
A.为白色或类白色结晶性粉末
B.水溶液显碱性
C.含有酚羟基,遇三氯化铁呈红色
D.易溶于水
E.水溶液易被空气氧化而变色
参考答案与解析: