直接滴定法测定食品中的还原糖，以下操作方法不正确的是

A．滴定时要保持溶液在沸腾状态，使指示剂变色明显

B．在斐林试剂中加入少量亚铁氰化钾，可保证终点变色明显

C．滴定前应做预试验使样品消耗体积与标准液消耗量尽量接近

D．样品预处理仅用硫酸铜沉淀蛋白质

E．样品预处理可用乙酸锌作沉淀剂

[单选题]直接滴定法测定食品中的还原糖，以下操作方法不正确的是A.滴定时要保持溶液在沸腾状态，使指示剂变色明显B.在斐林试剂中加入少量亚铁氰化钾，可保证终点变色

[单选题]直接滴定法测定食品中的还原糖，以下操作方法不正确的是A.滴定时要保持溶液在沸腾状态，使指示剂变色明显B.在斐林试剂中加入少量亚铁氰化钾，可保证终点变色

[单选题]用直接滴定法测定食品还原糖含量时，所用标定溶液是（）A .菲林试剂B .样品C .葡萄糖D .酒石酸甲钠

[多选题] 可用直接滴定法测定还原糖含量的食品有（）。A .酱油B .牛乳C .酸梅汤D .雪碧

[单选题]直接滴定法测定食品中的还原糖时采用的指示剂为A.亚甲蓝B.钼蓝C.甲基红D.石蕊E.苯戊酮

[多选题] 用直接滴定法测定食品中还原糖含量时，影响测定结果的因素有（）。A . 滴定速度B . 热源强度C . 煮沸时间D . 样品预测次数

[多选题] 直接滴定法测定还原糖含量时，影响测定结果的主要操作因素是（）。A .反应液碱B .热源强度C .煮沸时间D .滴定速度

[单选题]采用直接滴定法（GB5009.7-2003）测定食品中还原糖的含量,是在加热条件下,直接滴定标定过的A．碱性酒石酸钾液B．中性酒石酸铜液C．碱性酒石酸铜液D．酸性酒石酸铜液E．碱性酒石酸钠液

[单选题]采用直接滴定法(GB5009.7-1985)测定食品中还原糖的含量，是在加热条件下，直接滴定标定过的( )。A．碱性酒石酸钾液B．中性酒石酸铜液C．碱性酒石酸铜液D．酸性酒石酸铜液E．碱性酒石酸钠液

[单选题]采用直接滴定法(GB5009.7-1985)测定食品中还原糖的含量，是在加热条件下，直接滴定标定过的( )。A．碱性酒石酸钾液B．中性酒石酸铜液C．碱性酒石酸铜液D．酸性酒石酸铜液E．碱性酒石酸钠液