食品中蛋白质的测定方法中使用的蒸馏水要求不含

A．氨

B．氧

C．碳

D．醛

E．醇

[单选题]食品中蛋白质的测定方法中使用的蒸馏水要求不含A.氨B.氧C.碳D.醛E.醇

[单选题]测定食品中蛋白质的含量是以哪种元素计A．碳B．氮C．磷D．氢E．氧

[单选题]可用来测定蛋白质含量的元素是A．碳B．氢C．氧D．氮E．磷

[单选题]一般蛋白质不含的元素为A．碳、氢、氧B．氮C．磷D．钾E．硫

[单选题]蛋白质的元素组成中含量最多的是A．碳B．氢C．氧D．氮E．硫

[单选题]蛋白质的元素组成中含量恒定的是A．碳(C)B．氧(O)C．氮(N)D．氢(H)E．硫(S)

[单选题]蛋白质中平均含量在16%的元素是A．碳B．氯C．氧D．氮E．硫

[单选题]H．elly固定液不含的成分为A．重铬酸钾B．甲醛C．冰醋酸D．升汞E．蒸馏水

[单选题]食品中蛋白质的测定较常使用的方法是（　　）。A.半微量级基耶达法B.扩散法C.凯氏微量定氮法D.斯士雌氏法E.范斯莱克法

[单选题]蛋白质的元素组成中含量恒定的是( )。A．氢(H)B．碳(C)C．氮(N)D．氧(O)E．硫(S)