A．蛋白质含量比牛乳多
B．乳白蛋白含量多
C．蛋白质遇酸后凝块小
D．乳铁蛋白对免疫有帮助
E．酪蛋白含量少
[单选题]牛乳蛋白质含量比母乳的蛋白质含量（ ）。A．高数倍B．稍高C．低许多D．稍低
[判断题] 牛乳蛋白质含量较母乳多，故牛乳营养价值较人乳高。A . 正确B . 错误
[填空题] 牛乳中蛋白质含量约为（）。
[单选题]与牛乳相比，母乳营养丰富，易于消化。是因为母乳中A．蛋白质含量高B．含酪蛋白多C．含白蛋白、球蛋白较多D．含饱和脂肪酸多E．含甲型乳糖高
[单选题]牛乳中的蛋白质含量约为（ ）。
[单选题]牛乳中的蛋白质含量约为（ ）。A.1.0%～1.5%B.1.5%～2.5%C.2.5%～3.5%D.3.0%～3.5%
[单选题]牛乳中的蛋白质含量约为（）。A.1.0%～1.5%B.1.5%～2.5%C.2.5%～3.5%D.3.0%～3.5%
[单选题]牛乳中的蛋白质含量约为（）。A.1.0%～1.5%B.1.5%～2.5%C.2.5%～3.5%D.3.0%～3.5%
[单选题]牛乳中的蛋白质含量约为（）。A.1.0%～1.5%B.1.5%～2.5%C.2.5%～3.5%D.3.0%～3.5%
[单选题]牛乳中含量最多的蛋白质是（）。A .清蛋白B .球蛋白C .血清白蛋白D .酪蛋白