干贝又称江瑶柱，要经过()制后使用

A．焗

B．煲

C．蒸

D．煮

[单选题]干贝又称江瑶柱，要经过（）制后使用A .焗B .煲C .蒸D .煮

[名词解释] 江瑶柱

[单选题]瑶柱（干贝）的涨发方法是（）A . 浸发B . 焗发C . 煲发D . 蒸发

[单选题]成熟技艺包括门;煮()烤、烙、炒等方法。A．蒸、炸、煎、 B、焗、蒸、煎、 C、蒸、焗、炸、 D、蒸、滚、炸

[填空题] 柱式连续粉浆蒸煮设备：（）、蒸煮柱、、分离器、（）。

[单选题]炮制首乌时常用A．甘草汁煮B．姜汁煮C．黑豆汁蒸D．酒蒸E．水煮

[单选题]清宁片制备方法中不采用的步骤是A．煮制B．炒制C．粉碎D．蒸制E．切制

[单选题]黄连、常山均可采用的炮制方法是A．醋炙B．盐炙C．煮制D．酒炙E．蒸制

[单选题]莪术的产地加工是A．略蒸后晒干B．采后直接晒干C．蒸或煮至透心，晒干D．阴干E．堆至“发汗”后晒干

[单选题]郁金的产地加工是A．略蒸后晒干B．采后直接晒干C．蒸或煮至透心，晒干D．阴干E．堆至“发汗”后晒干