A.虾酱
B.鱼露
C.豆酱
D.椒盐
[单选题]能够呈现出香咸复合味型的调料是()。A.虾酱B.鱼露C.豆酱D.椒盐
[单选题]能够呈现出香咸复合味型的调料是()。A.虾酱B.鱼露C.豆酱D.椒盐
[单选题]能够呈现出香咸复合味型的调料是()。A.虾酱B.鱼露C.豆酱D.椒盐
[单选题]能够呈现出香咸复合味型的调料是()。A.虾酱B.鱼露C.豆酱D.椒盐
[单选题]能够呈现出香咸复合味型的调料是()。A.虾酱B.鱼露C.豆酱D.椒盐
[单选题]椒盐、三味盐、淮盐、大蒜盐、洋葱盐和香糟卤等调料属于()味型调料。A . 咸B . 鲜C . 鲜咸D . 香咸
[单选题]复合味中,花椒盐味、胡椒盐味、孜然盐味属于()味型。A . 咸甜B . 咸鲜C . 咸香D . 甜香
[单选题]味型的分类体系如下:单一味:()咸鲜味型:白汁味、红汁味、麻酱味、卤香味、蟹肉味、虾子味味咸甜味型:红烧味、腐乳味、酒酿味、瓜姜味、冰糖烧味咸香味型:
[单选题]味型的分类体系如下:单一味:()咸鲜味型:白汁味、红汁味、麻酱味、卤香味、蟹肉味、虾子味味咸甜味型:红烧味、腐乳味、酒酿味、瓜姜味、冰糖烧味咸香味型:
[单选题]味型的分类体系如下:单一味:酸、甜、苦、咸、鲜咸鲜味型:白汁味、红汁味、麻酱味、卤香味、蟹肉味、虾子味味咸甜味型:红烧味、腐乳味、酒酿味、瓜姜味、冰糖