[单选题]

基准蛋白或足价蛋白一般是指( )

A．牛肉

B．猪肉

C．鱼肉

D．鸡肉

参考答案与解析：

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基准蛋白或足价蛋白一般是指（）蛋白。

[单选题]基准蛋白或足价蛋白一般是指（）蛋白。A.蛋类B.奶类C.肉类D.大豆

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