在我国面点的风味流派中，船点属于( )。

A．广式面点

B．京式面点

C．苏式面点

D．川式面点

[判断题] 我国面点主要风味流派有京式、苏式和淮扬式三种。A . 正确B . 错误

[试题]在下列面点中，属于京式面点的是()A．翡翠烧卖B．钟水饺C．肉末烧饼D．虾饺

[单选题]在下列面点中，属于京式面点的是（）A .翡翠烧卖B .钟水饺C .肉末烧饼D .虾饺

[单选题]下列面点品种属于广式面点的有（）。A .萝卜糕B .豌豆黄C .叶儿粑D .三丁包子

[主观题]在下列面点中，属于广式面点的是()。A．叉烧包B．狗不理包子C．三丁包子D．蟹黄包

[单选题]在下列面点中，属于广式面点的是（）。A .叉烧包B .狗不理包子C .三丁包子D .蟹黄包

[单选题]中国面点习惯上分为三大流派：京式、广式和（）A . 桂式B . 川式C . 鲁式D . 苏式

[主观题]我国的面点及风味小吃可分为南味、北味两大风味，广式、苏式两大流派。 （ ）

[判断题]我国的面点及风味小吃可分为南味、北味两大风味，广式、苏式两大流派。（）A.对B.错

[试题]在下列面点中属于苏式面点的是()。A．芸豆卷B．叉烧包C．文楼汤包D．龙抄手