在古代历史文献中，以食疗为重点，兼及许多少数民族烹饪技艺的名著是()。

A．《齐民要术》

B．《食经》

C．《随园食单》

D．《饮膳正要》

[单选题]在古代历史文献中，以食疗为重点，兼及许多少数民族烹饪技艺的名著是（）。A .《齐民要术》B .《食经》C .《随园食单》D . D.《饮膳正要》

[单选题]我国古代历史文献《资治通鉴》（）A．属于神灵决策阶段的著作B．所论述的内容与决策无关C．总结的决策经验是不科学的D．总结了我国古代经验决策的内在规律

[单选题]我国古代历史文献《资治通鉴》（）A . 属于神灵决策阶段的著作B . 所论述的内容与决策无关C . 总结的决策经验是不科学的D . 总结了我国古代经验决策的内在规律

[判断题] 在西北许多少数民族中，火塘位于屋中央，为全家活动的中心。（）A . 正确B . 错误

[单选题]在贵州的少数民族中，居于前四位的少数民族，按人口多少排列，正确的是：A．苗族、布依族、侗族、土家族B．苗族、侗族、布依族、土家族C．布依族、苗族、侗族、土家族D．苗族、土家族、布依族、侗族

[单选题]语言历史最悠久的少数民族是（）A .苗族B .哈萨克族C .赫哲族

[判断题] 北狄是古代对少数民族的统称。A . 正确B . 错误

[主观题]历史文献学，在我国古代多属于校雠学的范畴，涵盖（）、（）、（）、（）、（）、辑佚等分支学科。

[填空题] 历史文献学，在我国古代多属于校雠学的范畴，涵盖（）、（）、（）、（）、（）、辑佚等分支学科。

[填空题] 在我国云贵高原上，是古代（）少数民族的杂居区。