A.对比现象
B.消杀现象
C.转换现象
D.相乘作用
[单选题]将两种或两种以上的呈味物质以适当的浓度调和在一起,使其中的一种呈味物质的味道更为突出,这称为()。A.对比现象B.消杀现象C.转换现象D.相乘作用
[单选题]两种或两种以上不同属性的呈化学物质的味,以适当的比例相混合,同时作用于人的味觉,使其中的一种味感明显增强的现象,称为味的()作用。A .对比B .转换C .突出D .相乘
[单选题]两种或两种以上不同属性的呈化学物质的味,以适当的比例相混合,同时作用于人的味觉,使其中的一种味感明显增强的现象,称为味的()作用。A.对比B.转换C.
[单选题]两种或两种以上不同属性的呈化学物质的味,以适当的比例相混合,同时作用于人的味觉,使其中的一种味感明显增强的现象,称为味的()作用。A.对比B.转换C.
[判断题] 两种相同的味,呈不同化学物质,以适当的比例混合后其味感降低。A . 正确B . 错误
[填空题] 味觉的对比现象就是两种不同的化学性质呈味物质以适当比例相混合,同时作用于味觉,其中一种味觉明显()。
[单选题]由于味觉器官先后受到两种不同呈味物质的刺激而产生新的味感的现象,叫做()。A .对比现象B .消杀现象C .转换现象D .相乘作用
[单选题]由于味觉器官先后受到两种不同呈味物质的刺激而产生新的味感的现象,叫做()。A.对比现象B.消杀现象C.转换现象D.相乘作用
[单选题]在两种相同味感的呈味物质共同使用时,其味感陡增的现象叫做()。A .对比现象B .消杀现象C .转换现象D .相乘作用
[单选题]两种不同化学性质的味以适当的比例相混合同时作用于味觉器官,其中一种味觉明显减弱属于( )。A.味的转化现象B.味的抑制现象C.味的相乘现象D.味的对比现象