下列哪项对蛋白质变性的描述是正确的

A．蛋白质变性后溶解度增加

B．蛋白质变性后不易被蛋白酶水解

C．蛋白质变性后理化性质不变

D．蛋白质变性后丧失原有的生物活性

E．蛋白质变性会导致分子量下降