[单选题]

下列对蛋白胨特点表述错误的是

A.易溶于水

B.遇酸不沉淀

C.不因受高温而凝固

D.两性电解质有缓冲作用

E.吸水性差

参考答案与解析:

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下列对蛋白胨特点表述错误的是

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