[单选题]

巴氏消毒法的常用温度是

A.100℃

B.56℃

C.71.7℃

D.65.8℃

E.75.7℃

参考答案与解析:

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巴氏消毒法加热温度超过100℃。( )

[主观题]巴氏消毒法加热温度超过100℃。( )此题为判断题(对,错)。

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