组合雕刻多采用()的手法，工艺复杂，要求有计划、按比例、角度严谨。

A．零雕整装

B．组合

C．整雕

D．平雕整装

[多选题] 按材料不同，雕刻工艺又分为（）几种。A . 木雕B . 玉雕C . 牙雕D . 石雕E . 竹刻

[多选题]按材料不同，雕刻工艺又分为（）几种。A.木雕B.玉雕C.牙雕D.石雕E.竹刻

[填空题] 工艺制作比较复杂的产品组合采用较多的促销手段是（）。

[单选题]食品雕刻中的镂空雕的手法与（）有类同之处。A . 平雕B . 立雕C . 综合雕D . 浮雕

[单选题]雕刻古代侍女为了表现修长的身体一般按（）的比例。A . 七个头B . 八个头C . 八个半头D . 七个半头

[单选题]烫面工艺宜采用的和面手法是（）。A.抄拌法B.调和法C.搅和法D.搅拌法

[单选题]烫面工艺宜采用的和面手法是（）。A.抄拌法B.调和法C.搅和法D.搅拌法

[主观题]组合雕刻主要用于()。A．大型作品B．大菜C．大饭店D．大型宴会

[多选题] 北方岩画多采用（）的手法。A . 磨刻B . 敲凿C . 线刻D . 绘制

[多选题] 水在食品雕刻中的表现手法一般有（）。A . 瀑布B . 湖泊C . 水浪D . 水源