在槐米中提取芦丁时，常用碱溶酸沉法，加石灰乳调pH应调至

A．pH6～7

B．pH7～8

C．pH8～9

D．pH10～12

E．pH12以上

[单选题]在槐米中提取芦丁时，常用碱溶酸沉法，加石灰乳调pH应调至A.pH6～7B.pH7～8C.pH8～9D.pH10～12E.pH12以上

[单选题]应用山梨酸作为食品防腐剂时，防腐效果最好的氢离子浓度是A．pH6～7B．pH＜7C．pH＜6D．pH＜6.5E．pH＜5

[单选题]苯甲酸和苯甲酸钠最适防腐条件为A．pH4以下B．pH6以下C．pH7以下D．pH8以下E．pH10以下

[单选题]培养真菌时最适宜的pH值是A．pH1～2B．pH3～4C．pH5～6D．pH7～8E．pH9～10

[单选题]细菌的等电点A．pH2～5B．pH4～5C．pH5～6D．pH5～7E．pH6～8

[单选题]提取分离生物碱时，常用于调pH的碱是（）A . KOHB . NaOHC . NH4OHD . Ca（OH）2E . NaHCO3

[问答题] 为什么碱溶酸沉法提取黄酮类化合物时，要注意调节pH值？

[单选题]细胞生长最适宜的pH范围是A．PH6.4～6.8B．PH6.8～7.0C．PH7.0～7.2D．PH7.2～7.6E．PH7.6～8.0

[问答题] 指出在pH2.5、pH3.5、pH6、pH8、pH11.4时，四种核苷酸所带的电荷数（或所带电荷数多少的比较），并回答下列问题：（1）电泳分离四种核苷酸时，缓冲液应取哪个pH值比较合适？此时它们是向哪一极移动？移动的快慢顺序如何？（2）当要把上述四种核苷酸吸附于阴离子交换树脂柱上时，应调到什么pH值？（3）如果用洗脱液对阴离子交换树脂上的四种核苷酸进行洗脱分离时，洗脱液应调到什么pH值？这四种核苷酸上的洗脱顺序如何？为什么？

[填空题] PH值=7时为（），PH值＞7时为（），PH值＜7时为（）。