A.脂肪酸可溶于热乙醇、乙醚、三氯甲烷等有机溶剂
B.脂肪酸含有羧基,可与碱结合成盐
C.脂肪酸在空气中会发生酸败
D.脂肪酸可分为饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸
E.脂肪酸在生物体内均以酯的形式存在
[单选题,A1型题] 下列有关脂肪酸的叙述,错误的是()A . 脂肪酸可溶于热乙醇、乙醚、三氯甲烷等有机溶剂B . 脂肪酸含有羧基,可与碱结合成盐C . 脂肪酸在空气中会发生酸败D . 脂肪酸可分为饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸E . 脂肪酸在生物体内均以酯的形式存在
[单选题]蛋与蛋制品中游离脂肪酸的测定是用三氯甲烷提取后用乙醇钠标准溶液滴定,测定结果以何种游离脂肪酸计A.亚油酸B.亚麻酸C.油酸D.α-亚麻酸E.花生四烯酸
[单选题]下列关于有机酸的理化性质,叙述错误的是()。A.有机酸均能溶于酸水B.高级脂肪酸大多为固体C.低级脂肪酸大多为液体D.有机酸分子中含有羧基而具有较强的酸性E.低分子脂肪酸和含极性基团较多的脂肪酸,难溶于亲脂性有机溶剂
[单选题]下列有关脂肪酸氧化的叙述中哪项是错误的()A.首先脂肪酸活化,生成脂酰CoAB.经肉毒碱进入线粒体内C.在β-碳上进行脱氧、加水、再脱氧,并在α-β碳之间断裂D.其产物只有脂酰CoAE.肉毒碱脂酰转移酶Ⅰ是脂酸β氧化的限速酶
[单选题]下列有关脂肪酸氧化的叙述中哪项是错误的()A.首先脂肪酸活化,生成脂酰CoAB.经肉毒碱进入线粒体内C.在β-碳上进行脱氧、加水、再脱氧,并在α-β碳
[单选题]下列有关脂肪酸氧化的叙述中哪项是错误的()A.首先脂肪酸活化,生成脂酰CoAB.经肉毒碱进入线粒体内C.在β-碳上进行脱氧、加水、再脱氧,并在α-β碳
[单选题]下列有关脂肪酸氧化的叙述中哪项是错误的()A.首先脂肪酸活化,生成脂酰CoAB.经肉毒碱进入线粒体内C.在β-碳上进行脱氧、加水、再脱氧,并在α-β碳
[单选题]下列脂肪酸中()是必须脂肪酸。A . 棕榈酸B . 油酸C . 棕榈油酸D . 亚油酸
[主观题]必需脂肪酸是人体需要的脂肪酸,非必需脂肪酸是人体不需要的脂肪酸。( )此题为判断题(对,错)。
[试题]下列脂肪酸哪些属于必需脂肪酸()A.棕榈油酸(C16:1)B.亚油酸(C18:2)C.花生四烯酸(C20:4)D.硬脂酸(C18:0)E.a-亚麻酸(C18:3)