冻肉、蛋品、乳品等食品中的沙门菌检验

A．检样放入缓冲蛋白胨水

B．检样放入灭菌生理盐水

C．检样放入营养肉汤

D．检样放入灭菌盐水

E．检样放入0.1%蛋白胨水

[单选题]冻肉、蛋品、乳品等食品中的沙门菌检验A.检样放入缓冲蛋白胨水B.检样放入灭菌生理盐水C.检样放入营养肉汤D.检样放入灭菌盐水E.检样放入0.1%蛋白胨

[单选题]冻肉、蛋品、乳品的沙门菌检验A．检样放入灭菌生理盐水B．检样放入营养肉汤C．检样放入灭菌蒸馏水D．检样放入缓冲蛋白胨水E．检样放入肠道菌增菌液

[单选题]冻肉、蛋品、乳品的沙门菌检验A.检样放入灭菌生理盐水B.检样放入营养肉汤C.检样放入灭菌蒸馏水D.检样放入缓冲蛋白胨水E.检样放入肠道菌增菌液

[单选题]冻肉、蛋品、乳品的沙门菌检验A.检样放入灭菌生理盐水B.检样放入营养肉汤C.检样放入灭菌蒸馏水D.检样放入缓冲蛋白胨水E.检样放入肠道菌增菌液

[单选题]下列哪类食品作沙门菌检验时需要前增菌A．鲜肉B．鲜蛋C．冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品D．鲜乳品E．其他未经加工食品

[单选题]冻肉等食品中沙门菌检验前增菌使用A．灭菌盐水B．营养肉汤C．灭菌生理盐水D．缓冲蛋白胨水E．无菌水

[单选题]冻肉等食品中沙门菌检验前增菌使用A.灭菌盐水B.营养肉汤C.灭菌生理盐水D.缓冲蛋白胨水E.无菌水

蛋品类食品原料常易于受沙门氏菌等细菌污染。A. 正确B. 错误

[单选题]冻肉沙门菌检验二次增菌使用的增菌液是A.营养肉汤和MMB.MM和SCC.MM和TTBD.GN和SCE.肠道菌增菌肉汤

[单选题]下列哪类食品作沙门菌检验时不需要前增菌A．鲜肉、蛋、乳品及其他未经加工食品B．冻肉C．冻蛋品D．冻乳品E．其他经过加工的食品