南方烤房使用较多的天棚。保温保湿效果（）．标高较低。

[单选题]近几年，我国烤房发展较快，使用节能效果较好成本较低的烤房形式是（）A . 半堆积式烤房B . 普通卧式火炉烤房C . 普通烤房部分热风循环配合蜂窝煤炉或立式炉烤房D . 密集烤房

[判断题] 不论在寒冷的北方或炎热的南方，天棚上铺设足够厚度的保温层（或隔热层），是提高天棚保温隔热性能的关键，而结构严密（不透水、不透气）则是提高保温性能的重要保证。A . 正确B . 错误

[判断题] 不论在寒冷的北方或炎热的南方，天棚上铺设足够厚度的保温层（或隔热层）。这是保温隔热性能的关键。而结构严密（不透水、不透气）则是提高保温性能的重要保证。（）A . 正确B . 错误

[填空题] 保湿效果最好的保湿剂是（）

[单选题]需保温保湿立即送检的临床标本是（　　）。A.可疑肺结核患者的痰B.可疑"菌痢"患者的脓血便C.可疑肾盂肾炎患者的中段尿D.可疑"流脑"患者的脑脊液E.

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 需保温保湿立即送检的临床标本是（）A . 可疑“菌痢”患者的脓血便B . 可疑肺结核患者的痰C . 可疑肾盂肾炎患者的中段尿D . 可疑“流脑”患者的脑脊液E . 可疑败血症患者的血液

[单选题]需保温保湿立即送检的临床标本是A.可疑"菌痢"患者的脓血便B.可疑肺结核患者的痰C.可疑肾盂肾炎患者的中段尿D.可疑"流脑"患者的脑脊液E.可疑败血症

[单选题]炼乳分（）两种，在焙烤食品内使用较多。A .甜炼乳和水炼乳B .酸炼乳和淡炼乳C .甜炼乳和干炼乳D .甜炼乳和淡炼乳

[单选题]到目前为止，国内外生产上使用的烤房可以归纳为（），也有少量的气流平移式烤房A . 气流上升式烤房和气流下降式烤房两种B . 密集烤房C . 半堆积式烤房D . 以上都不是

[单选题]临床标本送检过程，需保温保湿，立即送检的是（　　）。A.可疑“菌痢”患者的脓血便B.可疑肺结核患者的痰C.可疑肾盂肾炎患者的中段尿D.可疑“流脑”患者