烤烟的鲜烟叶中．淀粉的含量一般在（）左右。

[单选题]烤烟鲜烟叶经过烘烤后。淀粉含量减少到（）或更少。A .1％B .5％C .10％D .20％

[单选题]烤烟的鲜烟中，蛋白质的含量一般有（）％。A .12-15B .15-20C .20-25D .25-30

[多选题]在烤烟分级中，一般将烟叶颜色分为（）和青黄烟等。A.柠檬黄B.橘黄C.红棕D.杂色

[单选题]烤烟叶片中蛋白质的含量在（）A . 幼叶生长期达到最高，幼叶生长后下降明显B . 生理成熟前达到最高值，生理成熟后下降明显C . 旺盛生长期达到最高值，旺盛生长后下降明显D . 工艺成熟期达到最高值，工艺成熟后下降明显

[单选题]汽酒中的乙醇含量一般在（）左右A . 10°B . 12°C . 14°D . 16°

面粉中淀粉含量一般为A. 0.5B. 0.3C. 0.7D. 0.1

[填空题] 烤烟烟叶中焦油含量高，在烤烟中加入30%—40%的晒凉烟叶开发混合型卷烟，是生产（）卷烟的有效措施之一。

牛奶中的蛋白质含量一般在____左右。A. 3%B. 10%C. 5%D. 1%

[多选题] 缺磷一般会引起烟叶中（）含量降低A .钾B .氯C .磷D .氮和镁

[单选题]一般来说，对香味要求较高的烤烟，品质最佳的烟叶是（）。A .中部B .中部偏下C .中部偏上D .顶叶