[问答题] 果汁(浆)及果汁饮料(品)类的分类
[填空题] 软饮料可分为10类,分别为碳酸饮料类、果汁饮料类、()、含乳饮料类、植物蛋白饮料类、()、()、固体饮料类、()和其他饮料类。
[填空题] 果蔬饮料中果浆含量不低于();果汁饮料中果汁含量不低于();果粒果汁饮料中果汁含量不低于(),果粒含量不低于()。
原果汁含量( )的饮料不能称为果汁饮料。( )A. 低于3%B. 低于5%C. 低于7%D. 低于10%
[主观题]果汁型碳酸饮料是指原果汁含量不低于2.5%的果汁饮料。( )此题为判断题(对,错)。
果汁型碳酸饮料是指原果汁含量不低于2.5%的果汁饮料。A. 对B. 错
按照饮料通则,果汁饮料的果汁占量 不低于?A. 5%B. 50%C. 20%D. 10%