被誉为“中国l7世纪的工艺百科全书”，系统科学地总结了l6世纪末至l7世纪中叶的农业和手工业生产技术的著作是()。

A . 《农政全书》

B . 《齐民要术》

C . 《天工开物》

D . 《农经》