[单选题]

为预防细菌性食物中毒,要杀灭病原体时需对食品进行()。

A . 低温贮存

B . 使食物中心温度达60℃以上即可

C . 使食物中心温度达60℃并维持一定时间

D . 使食物中心温度达80℃以上即可

E . 使食物中心温度达80℃并维持一定时间

参考答案与解析:

相关试题

为预防细菌性食物中毒,要杀灭病原体时需对食品进行如何处理()。

[单选题]为预防细菌性食物中毒,要杀灭病原体时需对食品进行如何处理()。A . 低温贮存B . 使食物中心温度达60℃以上即可C . 使食物中心温度达60℃并维持一定时间D . 使食物中心温度达80℃以上即可E . 使食物中心温度达80℃并维持一定时间

  • 查看答案
  • 为预防细菌性食物中毒,要杀灭病原体时需对食品进行如何处理

    [单选题]为预防细菌性食物中毒,要杀灭病原体时需对食品进行如何处理A.低温贮存B.使食物中心温度达60℃以上即可C.使食物中心温度达60℃并维持一定时间D.使食

  • 查看答案
  • 在细菌性食物中毒的预防措施中,杀灭病原体的常用方法是

    [单选题]在细菌性食物中毒的预防措施中,杀灭病原体的常用方法是A.消灭苍蝇、蟑螂B.食具生熟分开C.熟食妥善保存D.食前充分加热E.禁止出售变质食品

  • 查看答案
  • 在细菌性食物中毒的预防措施中,杀灭病原体的常用方法是()

    [单选题]在细菌性食物中毒的预防措施中,杀灭病原体的常用方法是()A . 消灭苍蝇、蟑螂B . 食具生熟分开C . 熟食妥善保存D . 食前充分加热E . 禁止出售变质食品

  • 查看答案
  • 引起细菌性食物中毒常见的病原体是()

    [单选题]引起细菌性食物中毒常见的病原体是()A.沙门菌属B.葡萄球菌C.嗜盐杆菌D.大肠埃希菌E.肉毒杆菌

  • 查看答案
  • 引起细菌性食物中毒常见的病原体是()

    [单选题]引起细菌性食物中毒常见的病原体是()A .沙门菌属B .葡萄球菌C .嗜盐杆菌D .大肠埃希菌E .肉毒杆菌

  • 查看答案
  • 引起细菌性食物中毒常见的病原体是()

    [单选题]引起细菌性食物中毒常见的病原体是()A . 沙门菌属B . 葡萄球菌C . 嗜盐杆菌D . 大肠埃希菌E . 肉毒杆菌

  • 查看答案
  • 导致我国细菌性食物中毒的病原体主要包括()

    [多选题]导致我国细菌性食物中毒的病原体主要包括()A.沙门菌属B.变形杆菌C.葡萄球菌肠毒素D.副溶血弧菌E.溶血性链球菌

  • 查看答案
  • 导致我国细菌性食物中毒的病原体主要包括()

    [多选题]导致我国细菌性食物中毒的病原体主要包括()A.沙门菌属B.变形杆菌C.葡萄球菌肠毒素D.副溶血弧菌E.溶血性链球菌

  • 查看答案
  • 细菌性食物中毒的预防措施包括()、()、()和杀灭病原菌及破坏毒素。

    [填空题] 细菌性食物中毒的预防措施包括()、()、()和杀灭病原菌及破坏毒素。

  • 查看答案