[单选题]

采样过程叙述正确的是()。

A . 采样数量一般为检验需要量的2倍

B . 采样时应一式二份供检验及备查

C . 对食品应进行选择性采样

D . 定型小包装食品(250mg以下)采集份数不少于36个

E . 用冰块保藏样品时其高度不应超过采样瓶高度的2/3

参考答案与解析:

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