某春节，有一户农民，因食用家庭自制豆瓣酱佐餐，6小时后全家人均出现头晕、头痛、视力模糊等中毒症状。其中一青年人因食入量多，发病最快，症状也最重。还出现吞咽困难，上肢无力及运动失调等。据调查，该户农民食此豆瓣酱时，是将煮好的大白菜与此豆瓣酱拌在一起食用。病人经及时抢救治疗，6例病人于2周内先后痊愈。请你分析事故原因，并应从哪些方面采取预防措施？

[单选题]某户村民进食自制面酱数小时后，家人相继出现视力模糊、眼睑下垂、瞳孔扩大、言语不清等神经麻痹症状，不发热，这很可能是一起A．葡萄球菌肠毒素食物中毒B．沙门菌食物中毒C．变形杆菌食物中毒D．肉毒中毒E．蜡样芽孢杆菌食物中毒

[单选题]上桌时跟香油和豆瓣酱味碟的菜是（）。A . 毛肚火锅B . 叉烧全鸡C . 烤酥方D . 清炖牛尾汤

[单选题]某户村民进食自制的面酱数小时后，家人相继出现视力模糊、眼睑下垂、瞳孔扩大、言语不清等神经麻痹症状，不发热，这很可能是一起A．葡萄球菌肠毒素食物中毒B．沙门茵食物中毒C．变形杆茵食物中毒D．肉毒中毒E．蜡样芽孢杆菌食物中毒

[填空题] 除夕晚上全家人团圆吃（）。

[单选题]某地农村数十人在进食家庭自制面酱后1天后出现头晕、无力、视物模糊、眼睑下垂、复视，部分病人出现咀嚼无力、吞咽困难，你认为最可能是A．肉毒梭菌食物中毒B．葡萄球菌肠毒素食物中毒C．副溶血弧菌食物中毒D．沙门菌食物中毒E．亚硝酸盐食物中毒

[单选题]某人食用自制臭豆腐1天后，出现乏力、头晕、头痛、视力模糊、眼睑下垂、复视、眼球震颤，继而出现咽喉部肌肉麻痹、吞咽困难、脉速加快，该患者可能患有A．副溶血性弧菌食物中毒B．肉毒梭菌食物中毒C．葡萄球菌食物中毒D．沙门菌食物中毒E．蜡样芽孢杆菌食物中毒

[单选题]某人食用自制臭豆腐1天后，出现乏力、头晕、头痛、视力模糊、眼睑下垂、复视、眼球震颤，继而出现咽喉部肌肉麻痹、吞咽困难、脉速加快，该患者可能患有A．副溶血性弧菌食物中毒B．肉毒梭菌食物中毒C．葡萄球菌食物中毒D．沙门菌食物中毒E．蜡样芽胞杆菌食物中毒

[单选题,A2型题] 某人食用自制臭豆腐1天后，出现乏力、头晕、头痛、视力模糊、眼睑下垂、复视、眼球震颤，继而出现咽喉部肌肉麻痹、吞咽困难、脉速加快，该患者可能患有（）A . 副溶血性弧菌食物中毒B . 肉毒梭菌食物中毒C . 葡萄球菌食物中毒D . 沙门菌食物中毒E . 蜡样芽孢杆菌食物中毒

[单选题]在普米家庭内，（）是房屋的中心，是全家人活动的主要场所。A . 厨房B . 客厅C . 火塘

[单选题]流行病学研究表明食用家庭自制的含BA.P能较高的( )是胃癌发生的主要危险性因素之一。A．大米B．熏鱼C．蔬菜D．腌肉