[多选题]

关于蛋白质供给量的描述正确的是()。

A . 我国膳食结构以动物性食物为主

B . 植物蛋白质的质量和消化率差

C . 我国蛋白质供给量为1.0~1.2g/kg.d

D . 成年男性女性供给量无差别

参考答案与解析:

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表示食物蛋白质的供给量高于能量供给量的是()

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