A .必须按“生熟分离”原则,分类设置散装食品销售区
B .必须按照散装食品销售品种配备足够的容器,应当符合卫生条件,定期进行消毒
C .直接入口的散装食品要有防尘材料遮盖
D .销售直接入口的散装食品必须有专人负责
[问答题] 食品经营者销售散装食品,应当符合哪些规定?
[多选题] 经营预包装食品、散装食品的经营者,销售熟食制品应()。A .配备微波炉等加热设施B .不需要设更衣或洗手设施C .配备专用工具D .设置隔离设施
[单选题]食品经营者销售散装食品,应当在散装食品的容器、外包装上标明().A .食品的名称、生产日期B .保质期C .生产经营者名称及联系方式D .以上都是
[多选题] 经营者销售散装食品应设置散装食品标志牌,保证消费者方便获取食品()等内容。A .名称、配料表B .生产者和地址C .生产日期、保质期D .保存条件、食用方法
[多选题] 食品经营者销售散装食品应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的()内容。A .名称B .生产日C .保质期D .生产经营者名称及联系方式
[问答题] 食品安全法对食品经营者在贮存、销售散装食品时的标注要求是如何规定的?
[单选题]经营预包装食品、散装食品经营者,经营设施中对工作服的要求是()。A .从业人员不必定期更换B .凡直接接触食品的工作人员必须每日更换C .工作人员着深色衣帽D .工作人员随意穿着
[多选题] 经营预包装食品、散装食品经营者,经营场所面积50平方米以下的,经营设施要求包括()。A .设置食品经营专柜或专层B .配备冷藏设施C .满足生熟分开存放的要求D .有照明设施
[判断题] 食品经营者销售散装食品,不用在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。A . 正确B . 错误
[问答题] 食品经营者贮存散装食品,应当符合哪些规定?