酒水盘存表的内容包括（）。

[单选题]（）不属于酒水盘存表的内容。A .酒水的编号B .晚班的基数C .盘点的日期D .酒水的进价

[多选题]盘存单的内容包括（　　）。A.日期B.盘存单号码C.品项号码D.存放位置E.数量、盘点人

[多选题]盘存单的内容包括（　　）。A.日期B.盘存单号码C.品项号码D.存放位置E.数量、盘点人

[单选题]酒水成本控制的内容不包括（）A . 酒水储存控制B . 酒单设计控制C . 酒水采购控制D . 酒水验收控制

[多选题] 酒水礼仪主要内容包括（）A . 酒水的种类B . 酒水的运用C . 酒会的规则

[多选题] 盘存粗纱时，需要盘存下列那些内容（）.A .储备粗纱B .未落粗纱C .细纱机上挂着的粗纱D .以上都不对

[单选题]进行酒水服务的用具包括()。A．糖盒B．调酒壶C．调味瓶D．酒单

[单选题]酒（）不属于酒水报损单的内容。A .调进数B .项目C .金额、单价D .部门经理签字

[填空题] 酒水的服务程序为开单、展示、（）、服务酒水、续加酒水。

[多选题] 西餐宴会中的酒水的类别包括（）A . 餐前酒B . 佐餐酒C . 餐后酒