（）即需方（有时也成为买方）是对所需要的产品或服务进行采购。

[填空题] （）即供方（有时也成为卖方）是为顾客提供产品或服务。

[单选题]在哪种合同下，买方最需要准确地定义拟采购的产品、服务或成果？（）A . 总价合同B . 单价合同C . 工料合同D . 成本补偿合同

[单选题]在哪种合同之下，买方必须准确定义要采购的产品或服务？（）A . 成本加奖励费用合同B . 总价合同C . 成本补偿合同D . 合伙合同

[单选题]采购是为得到物项或服务由买方或它指定的代表所进行的活动，采购的起止界限为（）。A.从提出购买意向开始，到买方得到物项或服务为止B.从提出规定要求开始，

[单选题]（）是在产品的采购期间为了满足对产品的需求所需要的库存的总数量。A . 循环库存B . 安全库存C . 缓冲库存D . 季节库存

[单选题]产品或服务的（）是采购的基础因素。A . 价格B . 绩效C . 质量D . 数量

[单选题]采购产品和服务的验证方式有：a）本公司对采购产品和服务进行验证；b）（）对本公司进行验证；c）本公司在供方处实施验证；d）本公司顾客在供方处实施验证。A .本公司顾客；B .认证公司；C .管理局；D .地方管理部门；

[单选题]刀工是对菜肴原料进行切割，使之成为（）所需要的基本形体。A . 食用B . 菜肴成形C . 组配菜肴D . 冷菜拼摆

[单选题]准时制（简称JIT）生产是指在所需要的（），按所需要的（）生产所需要的产品（或零部件）的生产模式，其目的是加速半成品的流转，将资金的积压减少到最低的限度，从而提高企业的生产效益。A . 时刻、数量B . 时间、数量C . 时刻、规格D . 时间、规格

[单选题]BOT项目产品或服务购买协议是购买方与（）签订的。A . BOT项目发起人B . BOT项目运营商C . BOT项目公司D . BOT项目所在国政府