A . 含量10%～20%
B . 生物学价值很高
C . 含人体需要的各种必需氨基酸
D . 构成模式与合成人体蛋白质的模式接近
E . 肌肉蛋白质主要是胶原蛋白和弹性蛋白
[单选题]对肉、鱼类蛋白质叙述不正确的是（）。A . 含量10%～20%B . 生物学价值很高C . 含人体需要的各种必需氨基酸D . 构成模式与合成人体蛋白质的模式接近E . 肌肉蛋白质主要是胶原蛋白和弹性蛋白
[单选题]对肉、鱼类蛋白质叙述不正确的是A.含量10%～20%B.生物学价值很高C.含人体需要的各种必需氨基酸D.构成模式与合成人体蛋白质的模式接近E.肌肉蛋白
[单选题]对肉、鱼类蛋白质叙述不正确的是（ ）。A.含量10～20%B.生物学价值很高C.含人体需要的各种必需氨基酸D.构成模式与合成人体蛋白和弹性蛋白E.肌
[单选题]对肉、鱼类蛋白质叙述不正确的是（ ）。A.含量10%～20%B.生物学价值很高C.含人体需要的各种必需氨基酸D.构成模式与合成人体蛋白和弹性蛋白E.
[单选题]对肉、鱼类蛋白质叙述不正确的是( )A.含量10%～20%B.生物学价值很高C.含人体需要的各种必需氨基酸D.构成模式与合成人体蛋白质的模式接近E.肌
[单选题]对肉、鱼类蛋白质叙述不正确的是( )A.含量10%～20%B.生物学价值很高C.含人体需要的各种必需氨基酸D.构成模式与合成人体蛋白质的模式接近E.肌
[单选题]对肉、鱼类蛋白质叙述不正确的是( )A.含量10%～20%B.生物学价值很高C.含人体需要的各种必需氨基酸D.构成模式与合成人体蛋白质的模式接近E.肌
[单选题]对肉、鱼类蛋白质叙述不正确的是( )A.含量10%～20%B.生物学价值很高C.含人体需要的各种必需氨基酸D.构成模式与合成人体蛋白质的模式接近E.肌
[单选题]对肉、鱼类蛋白质叙述正确的是( )A．含量10%~20%B．生物学价值高C．含人体需要的各类必需氨基酸D．构成模式与合成人体蛋白质的模式相似E．肌肉蛋白质主要是胶原蛋白和粘蛋白
[单选题]对肉、鱼类蛋白质叙述不正确的是（ ）。A．含量10～20%B．生物学价值很高C．含人体需要的各种必需氨基酸D．构成模式与合成人体蛋白和弹性蛋白E．肌肉蛋白质主要是胶原蛋白和弹性蛋白