A .任何时候都必须严格遵循食品安全的规则，店长必须了解食品卫生法，熟悉食品质量、保质期、生产日期及食品新鲜度。
B .从事食品加工经营的便利店必须具备《卫生许可证》，但员工可以不具备《健康证》。
C .从事食品加工经营的员工在制售食品时，必须穿工作服，佩戴健康证，佩戴一次性手套、口罩和工作帽，不得将头发裸露在工作帽外，但为美化形象可以戴耳环、项链、手表、戒指等可能的饰物，也可以喷洒香水。
D .从事食品加工经营的员工，在开始工作之前，用清水洗净双手；可以在食品操作池或盛装食品容器中洗手；面包制作区及熟食品加工的员工要用消毒水清洗双手。
[多选题]下列关于食品卫生和食品安全的说法正确的是（）。A.食品中菌落总数可反缺食品被粪便污染的程度B.食品中大肠菌群最近似数是食品清洁状态的标志C.食品“绝对
[多选题]下列关于食品卫生和食品安全的说法正确的是（ ）。A.食品中菌落总数可反缺食品被粪便污染的程度B.食品中大肠菌群最近似数是食品清洁状态的标志C.食品“
[多选题]下列关于食品卫生和食品安全的说法正确的是（）。A.食品中菌落总数可反缺食品被粪便污染的程度B.食品中大肠菌群最近似数是食品清洁状态的标志C.食品“绝对
[多选题]下列关于食品卫生和食品安全的说法正确的是（）。A.食品中菌落总数可反缺食品被粪便污染的程度B.食品中大肠菌群最近似数是食品清洁状态的标志C.食品“绝对
[单选题]关于食品卫生与安全的相关说法，下列正确的选项是（ ）。A．食品污染是指食品被外来的但对人体健康无害的物质所污染B．为了食品安全，需要定期对食品污染进行监测C．食品污染是不可避免的D．以上选项都错误
[单选题]根据《食品卫生法》的蚬定，下列关于食品卫生的说法中正确的是（）A . 超过保质期的食品可以经营B . 含防腐剂的食品是禁止经营的C . 用非食品原料制作的食品禁止经营D . 食品卫生仪指是食品本身的卫生，不包括储藏、运输等环节的卫生
[判断题]食品卫生法是我国食品卫生安全保障的行为准则。（ ）A.对B.错
[判断题]食品卫生法是我国食品卫生安全保障的行为准则。（ ）A.对B.错
[判断题]食品卫生法是我国食品卫生安全保障的行为准则。（）A.对B.错
[判断题]食品卫生法是我国食品卫生安全保障的行为准则。（）A.对B.错