[单选题]

在爆的方法中，以（）叫酱爆。

A .较为好的酱进行调味的一种方法

B .酱炒熟后加原料的一种方法

C .较为浓稠的酱类调料进行调味的一种方法

D .主要用酱上浆处理，用滑的一种方法

参考答案与解析：

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关于酱爆方法的正确叙述是（）。

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