焯水有形态的改变、颜色的变化、风味的变化、卫生条件的改变、物理变化、维生素的变化、营养的变化以及脆嫩的变化等。

对比分析，归纳化学变化和物理变化的定义。（1）物理变化：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。物理变化的特征：①　　　　　　　　的改变；②　　　　

[单选题]下列变化属于物理变化的是（）A . 潮解B . 水解C . 电解D . 分解

[填空题] 物理变化（）

[单选题]下列变化中，（）属于物理变化。A .水变成水蒸气B .木炭燃烧C .铁变成铁锈

[单选题]下列物质的变化中（）是物理变化。A . 汽油燃烧B . 钢铁生锈C . 稀释剂挥发D . 空气干燥型涂料干固成膜

[单选题]下列变化中属物理变化的是（）。A .用二氧化硫漂白过的草帽日久变黄B .固体氯化氨受热气化C .白磷在暗处发光D .固体碘受热气化

下列变化中，既有物理变化又有化学变化的是A. 从矿山上开采矿石，再将矿石粉碎B. 酒精挥发成酒精蒸气，酒精蒸气在空气中燃烧C. 钢锭轧成钢条，钢条又拉成钢丝D.

[判断题] 水受热变为蒸汽是物理变化（）。A . 正确B . 错误

[单选题]下列配伍变化属于物理变化的是A．产气B．吸湿与潮解C．产生有毒物质D．变色E．发生爆

物理变化和化学变化的判断依据：________________________________________物理变化和化学变化的判断依据：__________