[单选题]

正确刀工操作姿势是:两脚站成(),身体与砧板保持10cm距离。

A .弓步

B .马步

C .八字步

D .丁字步

参考答案与解析:

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刀工操作时,操作者两脚要自然分立站稳,上身要()。

[单选题]刀工操作时,操作者两脚要自然分立站稳,上身要()。A.弯腰曲背B.略向前倾C.不停活动D.与手配合

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