鸡类煺毛时用60摄氏度的热水烫制鸡的全身，水温根据季节环境的温度和鸡的（）而定。

[单选题]鸡烫泡煺毛，冬天水温为（）-80℃。A .60℃B .70℃C .75℃D .80℃

[单选题]鸡烫泡煺毛，冬天水温为（）-80℃。A.60℃B.70℃C.75℃D.80℃

[单选题]鸡烫泡煺毛，冬天水温为（）-80℃。A.60℃B.70℃C.75℃D.80℃

[单选题]鸡的正常体温为（）摄氏度。A . 41.5B . 38.5C . 37.5D . 39.5

[单选题]鸡的烫泡煺毛顺序是先烫（），再烫其他部位。A . 鸡身B . 鸡翅C . 鸡爪D . 鸡头

[判断题] 鸡项的烫毛水温一般是60℃~65℃。A . 正确B . 错误

[单选题]鸡的烫泡煺毛的（）是关键，冬天以75～80℃为宜。A . 热水B . 水温C . 温水D . 水质

[单选题]鸡烫褪毛，冬天水温为（）-80℃。A . 60℃B . 70℃C . 75℃D . 80℃

[判断题] 冷却塔进入温度32摄氏度，出水温度37摄氏度A . 正确B . 错误

[填空题] 根据鸡的培育程度，可将鸡的品种分为（）、（）和（）。