蛋的储藏方法有（）、石灰水浸泡法、水玻璃浸泡法及涂布法等。

[填空题] 鲜蛋的储藏保管方法有（）、石灰水保藏法、水玻璃保藏法、涂布法

[名词解释] 浸泡法

[单选题]金属面基层除锈酸洗后用10％的（）或石灰水浸泡一次。A . 火碱B . 氨水C . 稀释剂D . 汽油

[问答题] 温水浸泡法的目的有哪些？

[填空题] 化学消毒灭菌法包括浸泡法、_____________、_____________、_____________。

[填空题] 化学消毒灭菌法包括浸泡法，（）法，喷雾法和（）法。

[填空题] 划线涂料有石灰水、（）、（）等。

逆流法浸泡玉米的特点是用(浸泡时间)最长的浸泡水浸泡新玉米。 逆流法浸泡玉米的特点是用(浸泡时间)最长的浸泡水浸泡新玉米。 A. 正确B. 错误

逆流法浸泡玉米的特点是用浸泡时间最长的浸泡水浸泡新玉米。A. 正确B. 错误

[单选题]化学消毒的常用方法A．浸泡法B．擦拭法C．喷雾法D．煮沸法E．熏蒸法