[单选题]

芋头件炸好的标准是()

A . 浅金黄色

B . 金黄色,外脆内熟

C . 金黄色,外脆内生

D . 金黄色,外脆内干

参考答案与解析:

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炸芋头件是把切好的芋头件放在()热油中炸至金黄色,外脆内熟即可。

[单选题]炸芋头件是把切好的芋头件放在()热油中炸至金黄色,外脆内熟即可。A . 160℃B . 150℃C . 140℃D . 130℃

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