什么叫果针？影响果针形成和入土的因素？

[问答题] 什么叫果形指数？影响果形指数的因素有哪些？

[问答题] 果蔬中的糖类对果蔬的加工有什么影响？

[问答题] 影响果蔬呼吸强度的因素？

[问答题] 影响果蔬贮藏品质的主要因素是什么？如何影响？

[填空题] 影响果蔬萎蔫的因素有内在因素如：（）、（）、（），和环境因素如：（）、（）、（）。

影响果蔬甜味强弱的因素有()A. 含糖量B. 糖的种类C. 含酸量D. 糖酸比

[填空题] 蔷薇属的蔷薇果是多数（）果集于（）内而形成的（）果。

影响果蔬贮藏的自身因素有哪些?A. 树龄B. 果实体积C. 植株负载量D. 结果部位

影响果蔬采后品质的因素有()。A. 温度B. 湿度C. 气体成分D. 机械损伤

[问答题] 什么叫润滑脂的“针入度“？