蓖麻席的好处？

[名词解释] 蓖麻bì má

[单选题]关于蓖麻蛋白描述错误的是A．蓖麻蛋白是蓖麻籽中所含的植物糖蛋白，具有毒性B．由A、B两条多肽链组成，两链间由1个二硫键连接C．作用于真核生物核糖体大亚基D．作用于真核生物核糖体小亚基E．B链对A链发挥毒性具有重要的促进作用

[单选题]蓖麻油中含有蓖麻酸脂（）左右，可以溶于乙醇和乙酸。A . 40％B . 50％C . 70％D . 90％

[单选题]蓖麻子的用量A． 9 ~ 15gB． 1. 5 ~ 3gC． 2 ~ 5gD． 9 ~ 18gE． 3 ~ 6g

[单选题]蓖麻子的用量（）A . 9～15gB . 1.5～3gC . 2～5gD . 9～18gE . 3～6g

[单选题]蓖麻子的用量A.9～15gB.1.5～3gC.2～5gD.9～18gE.3～6g

[单选题]蓖麻种子属于（）类型。A . 单子叶有胚乳种子B . 双子叶有胚乳种子C . 双子叶无胚乳种子D . 单子叶无胚乳种子

[单选题]氢化蓖麻油属A．硬化剂B．增稠剂C．乳化剂D．吸收促进剂E．抗氧剂

[问答题] 蓖麻子功效与作用

[单选题]编制席谱，在餐饮业中称“开菜单”，有（）席谱、表格式席谱和框架式席谱以及工艺式席谱。A . 提纲式B . 手写式C . 创意式D . 针对式