鲁菜由济南和曲阜地方菜发展而成。

[主观题]鲁菜由济南和胶东地方菜发展而成，济南由于海产品丰富。故以烹制海鲜而驰名。（ ）

[单选题]鲁菜又叫山东菜，它是由济南、济宁、胶东三地的地方菜发展而成，其代表菜（）。A . 鱼香肉丝B . 脆皮乳猪C . 葱烧海参D . 生馏鱼片

[主观题]山东菜可分为济宁、济南和__________三个分支。

[多选题] 鄂菜由（）地方菜组成。A . 武汉B . 宜昌C . 荆州D . 黄州

[单选题]山东菜有济南菜和（）组成。A .蓬莱菜B .胶东菜C .烟台菜D .济宁菜

[多选题] 鲁菜菜系由（）三部分地方风味菜组成等。A . 济南菜B . 孔府菜C . 胶东菜D . 济宁菜

[试题]2009年4月25日至29日，第十九届全国图书交易博览会在山东的济南、青岛和曲阜成功举办。这届书博会营造了倡导读书、建设学习型社会的浓厚氛围。借这次会议的东风，学校想举办一次读书活动。请你写一句关于读书的名句作为自己的座右铭，并为这次活动设计一条主题语。（2分）名句：主题语：

[多选题]下列属于鲁菜的代表菜是（）。A.糖醋鲤鱼B.德州扒鸡C.清汤燕窝D.太爷鸡E.九转大肠

[多选题]下列属于鲁菜的代表菜是（　）。A.糖醋鲤鱼B.德州扒鸡C.清汤燕窝D.太爷鸡E.九转大肠

[多选题]下列属于鲁菜的代表菜是（）。A.糖醋鲤鱼B.德州扒鸡C.清汤燕窝D.太爷鸡E.九转大肠