[判断题]

熬制糖时，当温度到0℃以上时，糖分子会与水分子结合形成焦糖物质。

A . 正确

B . 错误

参考答案与解析：

相关试题

每个水分子最多与另外多少个水分子通过氢键结合（）

每个水分子最多与另外多少个水分子通过氢键结合（）A. 5个B. 2个C. 3个D. 4个

  • 查看答案

    • 水分子是极性分子,水分子间存在:

    水分子是极性分子,水分子间存在:A. 氢键B. 离子键C. 共价键D. 范德华力

  • 查看答案

    • 水分子之间可以通过氢键相互缔合。按照水分子的结构，一个水分子通过氢键最多可以结合

    [单选题]水分子之间可以通过氢键相互缔合。按照水分子的结构，一个水分子通过氢键最多可以结合几个其它水分子？（）A . 6个B . 4个C . 3个D . 2个

  • 查看答案

    • 水分子之间可以形成（）。

    [单选题]水分子之间可以形成（）。A . 共价键B . 氢键C . 范德华力D . 离子键

  • 查看答案

    • 当多孔硅胶吸附水达到饱和时,自由水分子与吸附在硅胶表面的水分子比较,化学势将:

    当多孔硅胶吸附水达到饱和时,自由水分子与吸附在硅胶表面的水分子比较,化学势将:A. 前者高B. 前者低C. 相等D. 不可比较

  • 查看答案

    • 当低压储气罐压力达到（）时，分子筛开始对水分子进行脱附。

    [单选题]当低压储气罐压力达到（）时，分子筛开始对水分子进行脱附。A .0.1MPaB .0.2MPaC .0.3MPaD .0.4MPa

  • 查看答案

    • 二、选择题1水分子通过 的作用可与另4个水分子配位结合形成正四面体结构。

    二、选择题1水分子通过 的作用可与另4个水分子配位结合形成正四面体结构。二、选择题1水分子通过 的作用可与另4个水分子配位结合形成正四面体结构。A.

  • 查看答案

    • 与水分子()相似的物质易溶于水。

    [单选题]与水分子()相似的物质易溶于水。A . （A）结构B . （B）极性C . （C）状态D . （D）化学性

  • 查看答案

    • 水分子是V形分子，为（）。

    [单选题]水分子是V形分子，为（）。A . 强极性分子B . 中性分子C . 非极性分子D . 极性分子

  • 查看答案

    • 气体分子或水分子吸附在接触表面而形成的分子层薄膜是()。

    气体分子或水分子吸附在接触表面而形成的分子层薄膜是()。A. 尘埃膜B. 吸附膜C. 无机膜D. 有机膜

  • 查看答案